Gadget به وسایل کوچک مکانیکی و یا الکترونیکی گفته میشود که اغلب اندازه ای کوچک دارند و دارای کاربرد زیاد و خاص در زندگی هستند.
با خرید هاست و دامین یک سایت ساز پرقدرت هدیه بگیرید
شما با صرف کمترین هزینه سایت با نام دلخواه خود را به راحتی و در کمتر از 1 روز راه اندازی نمائید آبتین وب میزبان پرقدرت وب سایت شما
| قطاب پیچ چينی |
| Written by Marzieh Moosazadeh | |||
| Tuesday, 14 July 2009 16:59 | |||
|
Gyoza نام یک غذای سنتی چینی است، که ظاهراً درست کردن آن آسان نیست. اما با این گجت، درست کردن لقمه های این غذا که بسیار شبیه به قطاب کرمانی هستند، به آسانی آب خوردن خواهد بود. همانطور که در شکل زیر مشخص است، مواد اصلی این غذا در مرکز خمیر دایره ای شکل قرار گرفته، روی گجت گذاشته شده و با چرخاندن دسته، لقمه در کشوی زیرین دستگاه آماده می شود. با داشتن اين گجت سرعت شما در درست کردن اين غذا بالا رفته و می توانيد از داشتن Gyoza های یک شکل و يک اندازه لذت ببرید. البته فراموش نکنيد که ابتدا باید لقمه ها را در روغن داغ سرخ کرده و سپس میل کنيد.
کرمانی های عزيز هم می توانند برای تهيه شيرينی سنتی قطاب از اين دستگاه استفاده کنند. زنجيره زدن خمير این شيرينی با دست، نیاز به تخصص و تبحر ویژه ای دارد که شاید آموزش آن قدری ملال آور باشد. اما با اين قطاب پيچ ساده، با اینکه قطاب هایی به زيبايی قطاب دست پیچ نخواهید داشت، اما کار برای آماتورها ساده تر می شود.
Email this
لینک ثابت
نظرات (28)
 
ابولفضل جان:
قطاب یزدی گرد و مدور است. این حالت قطاب با حاشه های دندانه دار مخصوص کرمان است. و این گجت هم به همین دلیل قطاب کرمانی تولید می کند! D:
نه حالا كه ايرو شد بگم اين نوع قطاب تو شريني خونگي يزدا هه..ما هم درس مكنم.
نمیشه گفت قطاب به این صورت مال کرمان هست شیرینی سنتی کرمان یه چیز دیگه هست
معروف ترین قطاب، قطاب یزد هست قطاب هایی که در شیرینی فروشی های سنتی یزد ( معروف به حاجی خلیفه ) تولید میشه حالت تخم مرغی داره ولی قطاب هایی که در خونه ها درست میشه شبیه همین قطاب هایی هست که در این عکس هست و مخصوص جای خاصی هم نیست
با سلام،باید یه چیزی رو حتماً بگم
اینکه حدوداً ده سال پیش بابام یه دستگاهی رو از ایتالیا اورد که هم می تونه عینه این غذا رو درست کنه و می تونه انواع پاستا(اسپاگتی)رو درست کنه اگه باور ندارین میتونم از آقای هنرمند بخوام که یک email address به من بگن که من ازش عکس بگیرم براتون بفرستم
سلام
خدا بیامرز مادر بزرگم یه همچین چیزی داشت اما مثل کتاب قلمبه بود . مواد رو میذاشتی وسط کتاب و کتاب رو میبستی و بازش که میکردی دقیقا همینجوری میشد اما نه ایتالیایی بود نه چینی !!! مادربزرگم همین چند وقت پیش مرحوم شد خدا همه ی رفتگان رو بیامرزه نارنجی جان میشه اسم مادر بزرگمو به عنوان اولین کسی که از اینا داشته ( اونم تو یه روستا تو نطنز ) بزاری تو سایت ؟ D:
اساتید من کرمانیم ...
قطاب به این شکل مال خود خود کرمانه ، اما قطاب یزدی گرده ! حالا اینقدر بحث کردن نداره که ... اصلا پیتزا هم ماله یزده D:
دوستان از وقتي كه من يادمه مادرم اي نوع قطابو درست مي كنه البته ما نه يزدي هستيم نه كرماني و نه چيني مي پرسم اصل قطاب ببينم از كجاست واسطون مي زارم.
نمی دونم شما تا خالا قطاب دامغانیها رو خوردین؟اصلا شیرینی خونگی شونو خوردین؟یه چیز دیگه است.
سلام. توی چین به این غذا میگن "چازه" یا یه همچین چیزی. من خودم اونجا خوردم و خوشمزه هم هست. هم با سبزیجات درست میکنن و هم با گوشت. سرخ نمیکنن. فکر میکنم یا تو آب میپزن یا نونش از قبل پخته هست. اگه خواستین میتونم عکساش رو بفرستم.
دوست من سلام
قطاب شیرینی سنتی کرمانی ها نیست قطاب شیرینی سنتی یزد است و در مجموع کرمان شرینی به نام قطاب ندارد شیرینی های یزد (قطاب، پشمک، باقلوا، کیک یزدی، لوزهای پنجگانه، حاجی بادام، سوهان و نان برنجی و ...است سوغات کرمان کلمپه، قاووت، فالوده کرمانی، قالی کرمانی، پته، ادویه جات، زیره، حنا، پسته، ظروف مسی، چنگمال، کماچ سین ،سوهان زرندو...
اول بگم بنده یزدی هستم خوب یزد هم مورد توجه است اما موضوع چیز دیگریست شما دوست عزیز در مورد جدیدترین موضوعات روز و لوازم جدید سخن می رانید نیک است که وقتی در مورد حال و گذشته یک شهر می گوید نکات را با وسواس بنگرید و بیان کنید.
تا خداناکرده در بین مردم اشتباه جا نیفتدلطف کنید مورد را در متن تغییر دهید ممنون میشم خواهشا با تشکر
محمد حسین جان:
بنده هم اصالتا کرمانی هستم. این جمله شما که کرمان قطاب ندارد خیلی جالب بود! پس این قطاب های کرمانی که همه جا طبخ می شود تخیلی است؟ ضمنا همانطور که گفتم قطابی که در یزد درست میشود گرد است و نوع متفاوتی با این نوع است.
آقای هنرمند آخر خودتونم به طور مستمر در جریان نظرات مربوط به موضوعات جنجالیتون قرار گرفتینا :D
ببینین ما چی میکشیم تو این نظرات :D
بازهم تاکید می کنم قطاب یزدی داریم
ببنید در شیرینی های سنتی یزدی نان برنجی هم وجود دارد که اصالتا واسه کرمانشاه است حالا برخی جز شیرینی یزدی نام می برند اما در هیچ کتابی نیست قطاب شاید در کرمان پخت و فروخته شود ولی شیرینی اصیل یزدی هست لطفا مورد را تغییر دهید
قطاب گرد شیرینی ای یزدی و قطاب دستپیچ شیرینی ای کرمانی است.
اینقدر هم جار و جنجال ندارد محمد حسین جان :)
جنس چینی و روسی تحریم !!!!
حتی اگه گجت باشه ! لطفا گجت و جنس چینی و روسی معرفی نکیند !
سلام عليكم.
ببينيد دوستان.من يزدي نيستم.ولي قطاب ماله يزده. شك داريد؟ شك داريد ؟ خوب.بريد شكتون رو برطرف كنيد. ديگه نبينم جر و بحث كنيدا... وگرنه ميگم كه قطاب اصلش ماله چين هستا... بگم ؟ بگم ؟ ديگه نبينم كسي چيز چيز كنه ها. هي چيز چيز نمود و چيزي از چيز نگفت... يا حق
آقا اصلا همه چی مال شما یزدی ها !!!!!
ولی همه میدونن قطاب ماله *** کرمانه ***
نظر بدهید
- بخش نظرات برای اظهار نظر در مورد همین مطلب است. نظرات متفرقه، تبلیغاتی و حاوی توهین یا اتهام حذف میشوند.
- برای قرار دادن عکس خودتان می توانید به سایت گراواتار مراجعه کنید.
|
Subscribe to this comment's feed
 استادیوم های مسابقات ورزشی به خصوص المپیک، معمولا بعد از اتمام بازی ها به حال خود رها می شوند. دلیل این امر هم هزینه های بالای نگهداری چنین ساختمان های عظیمی است، که چندان صرفه اقتصادی برای... |  پاناسونیک، از نخستین دوربین سه بعدی خانگی پرده برداشت. این دوربین با کیفیت 1080p قادر به ضبط تصاویر است. نام مدل آن را HDC-SDT750 گذاشته اند. و می تواند تصاویر را روی حافظه SD ضبط کند و زوم... |  هندوانه یکی از بهترین میوه های فصل تابستان است. مخصوصا اگر خنک و شیرین باشد، به عنوان بهترین تسکين دهنده برای عطش روز های گرم تابستان پيشنهاد می شود. آنچه که در تصویر مشاهده می کنيد حاصل ابتکار... |